《黃(huáng)帝内經·素問》指出，“秋三月(yuè)(yuè)，此為(wèi)容平，天氣以急，地氣以明；早卧早起，與雞俱興；使志安甯，以緩秋刑；收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清；此秋氣之應，養生(shēng)之道。逆之則傷肺，冬為(wèi)飧洩，奉藏者少。”這(zhè)段話(huà)的意思是：秋天三個(gè)月(yuè)(yuè)，是萬物成熟收獲的季節。這(zhè)時(shí)天氣已涼，像雞一(yī)樣夜寐晨醒，使意志安逸甯靜，以緩和秋天肅殺氣候對人(rén)體(tǐ)健康的影響。這(zhè)個(gè)時(shí)候還要收斂神氣，使自己的身(shēn)體(tǐ)與秋天的氣候相适應，不要急躁發怒，使肺氣不受秋燥的損害。這(zhè)就(jiù)是适應秋天氣候的養生(shēng)法。倘若違反了(le)這(zhè)種自然規律，就(jiù)會損傷肺氣，到了(le)冬天就(jiù)容易患消化(huà)不良、腹瀉等疾病，并且會使人(rén)體(tǐ)适應冬天的潛藏之氣減少。

    養生(shēng)要點

　　1、健康飲食

　　秋季膳食要以滋陰潤肺為(wèi)基本原則。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生(shēng)津，如(rú)百合蓮子(zǐ)粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應多吃一(yī)些(xiē)酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這(zhè)對護肝益肺是大有好(hǎo)(hǎo)處的。

　　2、調理(lǐ)脾胃

　　立秋之後應盡量少吃寒涼食物或生(shēng)食大量瓜果，尤其是脾胃虛寒者更應謹慎。夏秋之交，調理(lǐ)脾胃應側重于清熱、健脾，少食多餐，多吃熟、溫軟開胃，易消化(huà)食物。少吃辛辣刺激油膩類食物，秋季調理(lǐ)一(yī)定要注意清洩胃中之火(huǒ)，以使體(tǐ)内的濕熱之邪從小便排出，待胃火(huǒ)退後再進補。

　　3、預防秋乏

　　俗語說(shuō)的好(hǎo)(hǎo)“春困秋乏”。秋乏，是補償夏季人(rén)體(tǐ)超常消耗的保護性反應，常表現(xiàn)為(wèi)倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好(hǎo)(hǎo)辦法就(jiù)是适當地進行體(tǐ)育鍛煉，但(dàn)要注意循序漸進;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。

　　4、預防秋燥

　　秋天雨水較少，天氣幹爽，人(rén)體(tǐ)容易虛火(huǒ)上(shàng)延出現(xiàn)“秋燥”，中醫(yī)認為(wèi)，燥易傷肺，秋氣與人(rén)體(tǐ)的肺髒相通，肺氣太強，容易導緻身(shēn)體(tǐ)的津液不足，出現(xiàn)諸如(rú)津虧液少的“幹燥症”，比如(rú)皮膚幹燥，多有咳嗽。防秋燥，重在飲食調理(lǐ)，适當的選食一(yī)些(xiē)能(néng)夠潤肺清燥、養陰生(shēng)津的食物，比如(rú)梨、甘蔗、荸荠、百合、銀耳等。

　　5、預防感冒

　　秋季感冒增多，預防感冒，首先要根據氣溫變化(huà)适當增減衣服，尤其是老年人(rén)更要注意；其次室内的空調溫度不要過低(dī)，一(yī)般在25℃～27℃最好(hǎo)(hǎo)。秋季是疾病的高發期，遇到疾病一(yī)定要及時(shí)就(jiù)醫(yī)以免耽誤病情。

　　6、早起早睡

　　早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。近代研究表明，秋天适當早起，可減少血栓形成的機會；起床前适當多躺幾分(fēn)鍾，舒展活動一(yī)下(xià)全身(shēn)，對預防血栓形成也(yě)有重要意義。

　　7、加強鍛煉

　　秋天氣候漸冷，衣服不可一(yī)下(xià)增加過多，有意讓機體(tǐ)凍一(yī)凍，經受一(yī)些(xiē)寒涼之氣的鍛煉，這(zhè)也(yě)是增強機體(tǐ)對冬季寒冷氣候的适應能(néng)力的重要方法。金(jīn)秋時(shí)節天高氣爽，是運動鍛煉的好(hǎo)(hǎo)時(shí)期，尤其應重視(shì)耐寒鍛煉，如(rú)早操、慢(màn)跑、冷水浴等，以提高對疾病的抵抗力。

　　8、慎食瓜果

　　夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患，卻已使腸胃抗病力有所下(xià)降，入秋後再大量食瓜果，勢必更助濕邪損傷脾陽，脾陽不振不能(néng)運化(huà)水濕，腹瀉、下(xià)痢、便溏等急慢(màn)性胃腸道疾病就(jiù)随之發生(shēng)。因此，入秋之後應少食瓜果，脾胃虛寒者尤應禁忌。

　　9、适時(shí)進補

　　常言道：“秋季進補，冬令打虎”，但(dàn)進補時(shí)要注意不要無病進補和虛實不分(fēn)濫補。中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛症病人(rén)不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分(fēn)，對症服藥才能(néng)補益身(shēn)體(tǐ)，否則适得其反。還要注意進補适量，忌以藥代食，提倡食補。秋季食補以滋陰潤燥為(wèi)主，如(rú)烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這(zhè)些(xiē)食物與中藥配伍，則功效更佳。

　　10、注意養陰

　　秋季天氣幹燥，秋季養生(shēng)要注意養陰。秋天養陰，第一(yī)，要多喝(hē)水，以補充夏季丢失的水分(fēn)。第二，多接地氣，秋季我們要多走進大自然的懷抱，漫步田野、公園，這(zhè)都有助于養陰。第三，避免大汗淋漓。汗出過多會損人(rén)體(tǐ)之“陰”，因此，秋季鍛煉要适度。

    養生(shēng)方法

　　秋季養生(shēng)[1]貴在養陰防燥。秋季陽氣漸收，陰氣生(shēng)長，故保養體(tǐ)内陰氣成為(wèi)首要任務(wù)，而養陰的關(guān)鍵在于防燥，這(zhè)一(yī)原則應具體(tǐ)貫徹到生(shēng)活的各個(gè)方面。

　　秋季是人(rén)體(tǐ)陽消陰長的過渡時(shí)期。所以，順應秋季的自然特性來(lái)養生(shēng)，即保肺，可起到事(shì)半功倍的效果，具體(tǐ)應做到以下(xià)幾點：

　　起居養生(shēng)：秋季應做到早睡早起，注意添加衣物，防止因受涼而傷及肺部。

　　精神養生(shēng)：保持内心甯靜，情緒樂(yuè)觀，舒暢胸懷，抛開一(yī)切煩惱，避免悲傷情緒，是秋季養肺的一(yī)個(gè)好(hǎo)(hǎo)方法。

　　飲食養生(shēng)：宜多吃酸性食物，如(rú)蘋果、橘子(zǐ)、山楂、猕猴桃等，以收斂肺氣；少吃辛辣食物，如(rú)蔥、姜等，可避免發散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤肺作(zuò)用，宜常吃。此外，秋季主養收，可适當喝(hē)些(xiē)雞湯、骨湯等。

　　運動養生(shēng)：秋季是運動鍛煉的大好(hǎo)(hǎo)時(shí)機，可根據個(gè)人(rén)情況選擇不同的運動項目進行鍛煉，如(rú)登山、打太極拳、遊泳等，長期堅持可增強心肺功能(néng)。

　　藥物養生(shēng)：秋季藥補的基本原則應以滋潤為(wèi)主，忌耗散。常用的藥物有西(xī)洋參、沙參、芡實、玉竹、天冬、麥冬、百合、女(nǚ)貞子(zǐ)、胡麻仁、幹地黃(huáng)等。

    養生(shēng)特點

　　秋季，氣溫開始降低(dī)，雨量減少，空氣濕度相對降低(dī)，氣候偏于幹燥。秋氣應肺，而秋季幹燥的氣候極易傷損肺陰，從而産生(shēng)口幹咽燥，幹咳少痰，皮膚幹燥，便秘等症狀，重者還會咳中帶血，所以秋季養生(shēng)要防燥。

　　秋季，在燥氣中還暗含秋涼。人(rén)們經夏季過多的發洩之後，機體(tǐ)各組織系統均處于水分(fēn)相對貧乏的狀态，如(rú)果這(zhè)時(shí)再受風(fēng)着涼，極易引發頭痛，鼻塞、胃痛，關(guān)節痛等一(yī)系列症狀，甚至使舊病複發或誘發新(xīn)病。老年人(rén)和體(tǐ)質較弱者對這(zhè)種變化(huà)适應性和耐受力較差，更應注意防涼。

    起居調攝

　　秋天的氣候變化(huà)較大，早秋熱濕，中秋前後燥，晚秋又以涼、寒為(wèi)主，所以人(rén)們在起居上(shàng)應提高警惕，注意養生(shēng)。

    睡眠調節

　　秋天，天高風(fēng)勁，使肺氣收斂，因此睡眠應做到“早睡早起”，睡眠時(shí)頭向西(xī)卧為(wèi)好(hǎo)(hǎo)。深秋時(shí)節氣候較寒冷，不宜終日閉戶或夜間(jiān)蒙頭大睡，要養成勤開窗通風(fēng)，夜間(jiān)露頭而睡的習慣，保持室内空氣流通，減少呼吸疾患。

    秋季服飾

　　秋季服飾特别提倡“秋凍”。所謂“秋凍”，通俗地說(shuō)就(jiù)是“秋不忙添衣”，有意識地讓機體(tǐ)“凍一(yī)凍”。這(zhè)樣，避免因多穿衣服産生(shēng)的身(shēn)熱汗出、汗液蒸發、陰津傷耗、陰氣外洩等情況，順應了(le)秋天陰精内蓄、陰氣内守的養生(shēng)需要。此外，微寒的刺激，可提高大腦的興奮，增加皮膚的血流量，使皮膚代謝加快(kuài)，機體(tǐ)耐寒能(néng)力增強，有利于避免傷風(fēng)等病症的發生(shēng)。當然“秋凍”還要因人(rén)、因天變化(huà)而異。若是老人(rén)、小孩，由于其生(shēng)理(lǐ)功能(néng)差，抵抗力弱，在進入深秋時(shí)就(jiù)要注意保暖；若是氣溫驟然下(xià)降，出現(xiàn)雨雪，就(jiù)不要再“秋凍”了(le)，應根據天氣變化(huà)及時(shí)加減衣服，以稍做活動而不出汗為(wèi)宜。秋季氣候變化(huà)大，衣服的增減要及時(shí)、适時(shí)。

    飲食調養

　　秋季飲食調養應遵循“養陰防燥”的原則，飲食宜養陰，滋潤多汁，具體(tǐ)方案如(rú)下(xià)：

    養肺為(wèi)要

　　秋氣内應肺。肺是人(rén)體(tǐ)重要的呼吸器(qì)官，是人(rén)體(tǐ)真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長短。秋季氣候幹燥，很容易傷及肺陰，使人(rén)患鼻幹喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應注意養肺。要多吃些(xiē)滋陰潤燥的食物，如(rú)銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鼈肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、饴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養血的作(zuò)用。此外還可适當食用一(yī)些(xiē)藥膳，如(rú)：參麥團魚、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅湯等。

    少辛增酸

　　秋季，肺的功能(néng)偏旺，而辛味食品吃的過多，會使肺氣更加旺盛，進而還會傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如(rú)：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎上(shàng)多吃些(xiē)酸味食物，以補肝氣，如(rú)：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子(zǐ)、檸檬、山楂、番茄、荸荠等。

    宜多吃粥

　　初秋時(shí)節，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人(rén)，且秋季瓜果成熟，難保人(rén)們不貪食過度，這(zhè)些(xiē)均會傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些(xiē)粥，既可健脾養胃，又可帶來(lái)一(yī)日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿蔔粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。

    宜補充健身(shēn)湯

　　秋季飲食以滋陰潤燥為(wèi)原則，在此基礎上(shàng)，每日中、晚餐喝(hē)些(xiē)健身(shēn)湯，一(yī)方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一(yī)方面還可以進補營養、強身(shēn)健體(tǐ)。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鲢魚頭湯，鳝魚湯、赤豆鲫魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。

    宜多吃魚

　　秋天是需要進補的季節，但(dàn)很多人(rén)都害怕大量進補導緻肥胖，不妨吃點魚肉，魚肉脂肪含量低(dī)，其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作(zuò)用。

　　鲫魚：又名鲋魚，味甘性溫。功效為(wèi)利水消腫、益氣健脾、通脈下(xià)乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、産婦乳少、胃下(xià)垂、脫肛等症。

　　帶魚：可補五髒、祛風(fēng)、殺蟲，對脾胃虛弱、消化(huà)不良、皮膚幹燥者尤為(wèi)适宜。可用作(zuò)遷延性肝炎、慢(màn)性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。

　　青魚：有補氣養胃、化(huà)濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等症。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作(zuò)用。

　　鯉魚：味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下(xià)乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等症。

　　草魚：又稱鲩魚，有青鲩、白鲩兩色，味甘性溫，有平肝、祛風(fēng)、活痹、截瘧之功效。古人(rén)認為(wèi)，鲩魚肉厚而松，治虛勞及風(fēng)虛頭痛，以其頭蒸食尤良。

　　泥鳅：味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉質細嫩，營養價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作(zuò)用。可治濕熱黃(huáng)疸、小便不利、病後盜汗等症。

　　魚肉中的維生(shēng)素d、鈣、磷，能(néng)有效地預防骨質疏松症。

    運動鍛煉

　　金(jīn)秋時(shí)節，天高氣爽，是運動鍛煉的好(hǎo)(hǎo)時(shí)期。此時(shí)機體(tǐ)活動随氣候變化(huà)而處“收”的狀态，陰精陽氣也(yě)處在收斂内養階段，所以秋季運動項目不宜過猛。

運動禁忌

　　秋日清晨氣溫低(dī)，鍛煉時(shí)不可穿單衣去戶外活動，應根據戶外的氣溫變化(huà)來(lái)增減衣服。鍛煉前一(yī)定要做好(hǎo)(hǎo)充分(fēn)的準備活動，因為(wèi)人(rén)體(tǐ)在氣溫下(xià)降的環境下(xià)，會反射性地引起血管收縮，肌肉伸展度降低(dī)，神經系統對運動器(qì)官調控能(néng)力下(xià)降，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關(guān)節的運動損傷。鍛煉時(shí)，衣服不宜一(yī)下(xià)子(zǐ)脫得太多，待身(shēn)體(tǐ)發熱後，再脫下(xià)多餘的衣服。鍛煉後不要穿着汗濕的衣服在冷風(fēng)中逗留，以防身(shēn)體(tǐ)着涼。

    藥物養生(shēng)

　　秋季氣候幹燥，肺氣旺盛，肝氣虛弱，脾胃易受影響，所以季秋藥補的基本原則應是以滋潤為(wèi)主，忌耗散，輔以補養氣血。常用藥物有：西(xī)洋參、沙參、茨實、玉竹、天冬、麥冬、百合、女(nǚ)貞子(zǐ)、胡麻仁、幹地黃(huáng)等。

　　除上(shàng)述幾味藥外，秋季藥補還可選用一(yī)些(xiē)中成藥，如(rú)：黃(huáng)精糖漿、複方蜂乳、雪蛤參精、複方胎盤片、人(rén)參健脾丸、生(shēng)脈飲、玉靈膏等。上(shàng)述各種中成藥，均有消除燥熱對人(rén)體(tǐ)危害的功效，即使沒有口幹、舌燥等症，亦可少量服用，以達到養生(shēng)目的。

    精神調養

　　秋季，在精神調養上(shàng)也(yě)應順應季節特點，以“收”為(wèi)要，做到“心境甯靜”，這(zhè)樣才會減輕肅殺之氣對人(rén)體(tǐ)的影響，才能(néng)适應秋天的特征。如(rú)何才能(néng)保持心境清靜呢(ne)？簡單地說(shuō)，就(jiù)是要“清心寡欲”。私心太重、嗜欲不止會破壞神氣的清靜。在現(xiàn)實生(shēng)活中，則要求人(rén)們把精力多用在工作(zuò)上(shàng)，而不要“争名在朝，争利于市(shì)”，多做好(hǎo)(hǎo)事(shì)，多做奉獻。

　　另外，秋天固然天高雲淡，碩果累累，令人(rén)愉悅，但(dàn)難免也(yě)有“凄風(fēng)苦雨”。自然界的秋風(fēng)、秋雨常令人(rén)心生(shēng)秋愁。尤其是老年人(rén)，他們常有蕭條、凄涼、垂暮之感，如(rú)果遇上(shàng)不稱心的事(shì)，極易導緻心情抑郁。研究證明，在人(rén)的大腦中，有個(gè)稱作(zuò)松果體(tǐ)的腺體(tǐ)，分(fēn)泌一(yī)種“褪黑激素”。這(zhè)種激素能(néng)誘人(rén)入睡，可使人(rén)産生(shēng)消沉抑郁之感，而陽光可使褪黑激素分(fēn)泌減少。同時(shí)，褪黑激素還有抑制人(rén)體(tǐ)内其他激素（如(rú)甲狀腺素、腎上(shàng)腺素）的作(zuò)用，甲狀腺素和腎上(shàng)腺素的相對減少，會使細胞懶散癱瘓，從而使人(rén)們情緒低(dī)沉，多愁善感。

　　為(wèi)此，古人(rén)認為(wèi)秋季的精神養生(shēng)應做到“使志安甯，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應。”也(yě)就(jiù)是說(shuō)，以一(yī)顆平常心看待自然界的變化(huà)，或外出秋遊，登高賞，令心曠神怡；或靜練氣，收斂心神，保持内心甯靜；或多接受陽光照射，轉移低(dī)落情緒。

    疾病預防

　　秋季氣候幹燥，氣溫多變，加之夏天人(rén)們的體(tǐ)力、精力消耗較大，體(tǐ)質相對較弱，所以要高度重視(shì)秋季疾病預防。