《黃(huáng)帝内經》曰：“冬三月(yuè)(yuè)，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早卧晚起，必待日光。使志者若伏若匿，若有私意，若已有得。去寒就(jiù)溫，無洩皮膚，使氣亟奪。此冬氣之應，養藏之道也(yě)。”（《素問·四氣調神大論》）

　　冬季，是指我國農(nóng)曆10、11、12月(yuè)(yuè)，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個(gè)節氣。冬季陰氣盛極，草木凋零，昆蟲蟄伏，萬物收藏。與之相應，人(rén)體(tǐ)新(xīn)陳代謝也(yě)處于緩慢(màn)的水平。所以，避寒就(jiù)溫，斂陽護陰，以使陰陽相對平衡，是冬季養生(shēng)的基本原則。

    養生(shēng)特點　　 

　　◆冬季氣候寒冷，寒氣凝滞收引，易導緻人(rén)體(tǐ)氣機、血運不暢，而使許多舊病複發或加重。特别是那些(xiē)嚴重威脅生(shēng)命的疾病，如(rú)中風(fēng)、腦出血、心肌梗死等，不僅發病率明顯增高，而且死亡率亦急劇(jù)上(shàng)升。所以冬季養生(shēng)要注意防寒。

　　◆冬季，人(rén)體(tǐ)陽氣收藏，氣血趨向于裏，皮膚緻密，水濕不易從體(tǐ)表外洩，而經腎、膀胱的氣化(huà)，少部分(fēn)變為(wèi)津液散布周身(shēn)，大部分(fēn)化(huà)為(wèi)水，下(xià)注膀胱成為(wèi)尿液，無形中就(jiù)加重了(le)腎髒的負擔，易導緻腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。因此冬季養生(shēng)要注意腎的養護。

    養生(shēng)方法

　　冬季養生(shēng)的重要原則是“養腎防寒”。腎是人(rén)體(tǐ)生(shēng)命的原動力，腎氣旺，生(shēng)命力強，機體(tǐ)才能(néng)适應嚴冬的變化(huà)。而保證腎氣旺的關(guān)鍵就(jiù)是防止嚴寒氣候的侵襲。

    飲食調養原則

    冬季飲食應遵循“秋冬養陰”、“養腎防寒”、“元憂平陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為(wèi)主。

　　養腎為(wèi)先

    寒氣内應腎。腎是人(rén)體(tǐ)生(shēng)命的原動力，是人(rén)體(tǐ)的“先天之本”。冬季，人(rén)體(tǐ)陽氣内斂，人(rén)體(tǐ)的生(shēng)理(lǐ)活動也(yě)有所收斂。此時(shí)，腎既要為(wèi)維持冬季熱量支出準備足夠的能(néng)量，又要為(wèi)來(lái)年貯存一(yī)定的能(néng)量，所以此時(shí)養腎至關(guān)重要。飲食上(shàng)就(jiù)要時(shí)刻關(guān)注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些(xiē)動物性食品和豆類，補充維生(shēng)素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子(zǐ)、木耳、芝麻、紅(hóng)薯、蘿蔔等均是冬季适宜食物。

　　溫食忌硬

    黏硬、生(shēng)冷的食物多屬陰，冬季吃這(zhè)類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體(tǐ)内積熱而緻病；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少将嚴重地影響其他髒腑的血液循環，有損人(rén)體(tǐ)健康，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。

　　增苦少鹹

    冬天腎的功能(néng)偏旺，如(rú)果再多吃一(yī)些(xiē)鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心髒，使心髒力量減弱，影響人(rén)體(tǐ)健康。因此，在冬天裏，要少食用鹹味食品，以防腎水過旺；多吃些(xiē)苦味食物，以補益心髒，增強腎髒功能(néng)，常用食物如(rú)：槟榔、橘子(zǐ)、豬肝、羊肝、大頭菜、莴苣、醋、茶等。

    起居調攝

　　睡眠調節

冬季作(zuò)息時(shí)間(jiān)應“早睡晚起”，起床的時(shí)間(jiān)最好(hǎo)(hǎo)在太陽出來(lái)之後。因為(wèi)早睡可以保養人(rén)體(tǐ)陽氣，保持溫熱的身(shēn)體(tǐ)，而遲起可養人(rén)體(tǐ)陰氣。待日出再起床，就(jiù)能(néng)躲避嚴寒，求其溫暖。睡覺時(shí)不要貪暖而蒙頭睡。被窩裏的空氣不流通，氧氣會越來(lái)越少，時(shí)間(jiān)一(yī)長，空氣變得混濁不堪。人(rén)在這(zhè)樣的環境中睡覺，就(jiù)會感到胸悶、惡心或從睡夢中驚醒、出虛汗，第二天會感到疲勞。

　　冬保三暖

    ◆頭暖頭部暴露受寒冷刺激，血管會收縮，頭部肌肉會緊張，易引起頭痛、感冒，甚至會造成胃腸不适等。

　　◆背暖寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入内髒，危害健康。除了(le)引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上(shàng)下(xià)肢肌肉及關(guān)節、内髒，促發各種不适。

　　◆腳暖一(yī)旦腳部受寒，可反射性地引起上(shàng)呼吸道黏膜内的毛細血管收縮，纖毛擺動減慢(màn)，抵抗力下(xià)降。後果是病毒、細菌乘虛而入，大量繁殖，使人(rén)感冒。　　

    冬防燙傷

◆盥洗燙傷寒冷時(shí)，裸露在外的面部、手部表面血管收縮，溫度較低(dī)，尤其是剛從室外歸來(lái)時(shí)。此時(shí)突然用熱水盥洗，熱量不能(néng)及時(shí)被血液吸收，很容易被燙傷，最終會因受燙傷皮膚血液循環變差而誘發凍瘡。

　　◆被窩燙傷偏癱、截癱、老年性癡呆症患者和老人(rén)易發生(shēng)燙傷，他們的肢體(tǐ)皮膚感覺遲鈍，不知閃避，因此他們在睡覺時(shí)用熱水袋、電熱毯要控制好(hǎo)(hǎo)溫度，家人(rén)要多留心觀察他們的取暖情況。

　　◆取暖器(qì)燙傷電爐、油汀等取暖器(qì)表面金(jīn)屬部位在使用時(shí)溫度很高，老人(rén)和幼童行動遲緩，手腳接觸時(shí)容易燙傷，家人(rén)還須多加照看，注意安全。

    環境調攝

　　引入

冬季氣溫與人(rén)體(tǐ)溫度相差很大，因此不舒适感較其他季節更加顯著。尤其是對于老年人(rén)和體(tǐ)質較弱的人(rén)，冰天雪地的惡劣環境不僅影響着健康，還給出行帶來(lái)了(le)潛在的危險。一(yī)個(gè)理(lǐ)想的環境對防寒、養生(shēng)是十分(fēn)必要的。

　　溫度濕度要适宜

    冬天，外界寒冷，室内外溫差較大，室内一(yī)般保持16℃～20℃較适合，以18℃為(wèi)最理(lǐ)想。若室溫過高，會令人(rén)感到悶熱或幹熱而頭昏腦脹，萎靡不振。時(shí)間(jiān)長了(le)，還會引起口幹舌燥、眼睛幹澀，久而久之，會打破人(rén)體(tǐ)的生(shēng)理(lǐ)平衡，造成疾病。尤其是在北方，室溫過高特别容易引起外感風(fēng)寒。而室内溫度過低(dī)，則會大大消耗人(rén)體(tǐ)的熱能(néng)，令人(rén)感到寒冷；身(shēn)體(tǐ)虛弱者會引起寒顫;胃腸虛弱者會引起腹脹、胃腸痛，甚至引起關(guān)節炎病等。至于室内的濕度,也(yě)要适宜，一(yī)般以30%～70%為(wèi)宜。室内濕度過高，人(rén)體(tǐ)散熱就(jiù)比較困難，令人(rén)憋悶難耐，時(shí)間(jiān)長會引起濕度症、關(guān)節炎病等。室内濕度過低(dī)，空氣幹燥，人(rén)就(jiù)會感到口幹舌燥，呼吸道幹澀難受。同時(shí)，冬季，依然應保持勤開窗的習慣，保持空氣流通，避免有害病菌在室内的停留。

　　汗蒸，瑜伽，桑拿

    随着生(shēng)活水平日益的提高，現(xiàn)代人(rén)對自身(shēn)健康的重視(shì)程度越來(lái)越高，如(rú)何養生(shēng)逐漸成為(wèi)人(rén)們口中常討(tǎo)論的話(huà)題。但(dàn)是冬天溫度較低(dī)，體(tǐ)内有害物質很難排出體(tǐ)外，再加之身(shēn)上(shàng)穿着厚重的衣服，使人(rén)更加不想運動。以下(xià)幾種時(shí)下(xià)新(xīn)興的也(yě)是最流行的冬季養生(shēng)，僅供參考：

　　汗蒸館人(rén)是通過超強遠(yuǎn)紅(hóng)外線、生(shēng)物光波的作(zuò)用，能(néng)讓人(rén)體(tǐ)的細胞産生(shēng)共振，加速血液循環，從形态上(shàng)是一(yī)種靜态運動，通過其對人(rén)體(tǐ)組織的作(zuò)用，調節人(rén)體(tǐ)生(shēng)理(lǐ)功能(néng)，改善微循環，促進新(xīn)陳代謝，改善神經系統功能(néng)，提高機體(tǐ)免疫力，使人(rén)體(tǐ)不隻是在簡單的排汗而是排除體(tǐ)内有害物質，達到保健身(shēn)體(tǐ)、美膚養顔目的。如(rú)果汗蒸40分(fēn)鍾相當于慢(màn)跑20裏。一(yī)般加熱溫度為(wèi)42至44度左右。

　　高溫瑜伽是通過身(shēn)體(tǐ)的運動達到比較理(lǐ)想的養生(shēng)保健效果。加熱溫度一(yī)般為(wèi)34—42度。通過模拟動物的各種、如(rú)眼鏡蛇、貓、鳄魚、駱駝、鹫鳥、蝗蟲等姿勢以及一(yī)系列的拉、扭、彎等動作(zuò)，使身(shēn)體(tǐ)上(shàng)一(yī)直以來(lái)沒有活動到的位置得到拉伸、扭動和按摩，使健康情況得以改善。

　　桑拿通過水的加熱變成水蒸氣，水蒸氣接觸人(rén)體(tǐ)皮膚，使皮膚溫度升高，從而達到加速汗液排出的保健效果，一(yī)般情況下(xià)需加熱到60度左右。

    運動鍛煉

　　引入

　　冬天，因為(wèi)氣候寒冷，許多人(rén)不願意參加體(tǐ)育運動。但(dàn)正如(rú)俗話(huà)所說(shuō)：“冬天動一(yī)動，少鬧一(yī)場(chǎng)病；冬天懶一(yī)懶，多喝(hē)藥一(yī)碗。”“夏練三伏，冬練三九。”這(zhè)些(xiē)都說(shuō)明，冬季堅持體(tǐ)育鍛煉，非常有益于身(shēn)體(tǐ)健康。

　　耐寒鍛煉

    耐寒鍛煉有益于人(rén)，對人(rén)體(tǐ)的心血管、呼吸、消化(huà)、運動、内分(fēn)泌系統都有幫助，從而能(néng)減少冠心病、腦血管意外、感冒、咳嗽、關(guān)節炎、肥胖病等的發生(shēng)。同時(shí)耐寒能(néng)使人(rén)長壽，對于年輕人(rén)來(lái)說(shuō)，耐寒還可以鍛煉人(rén)的堅強意志和頑強精神，尤應提倡。

　　人(rén)的耐寒能(néng)力雖然是有一(yī)定限度的，體(tǐ)質不同的人(rén)對寒冷刺激的反應也(yě)是有差别的，但(dàn)通過鍛煉可以提高機體(tǐ)對寒冷的耐受性這(zhè)一(yī)點是可以肯定的。如(rú)何邁開耐寒鍛煉的第一(yī)步？這(zhè)個(gè)問題等寒冷到來(lái)之後再考慮就(jiù)已經晚了(le)。因為(wèi)氣溫的變化(huà)是逐漸由高到低(dī)的，人(rén)們的鍛煉也(yě)必須采取逐步使機體(tǐ)适應寒冷的辦法。如(rú)果一(yī)個(gè)人(rén)能(néng)堅持從熱天到冷天每天清晨不間(jiān)斷地到野外走一(yī)走，深沉地去呼吸一(yī)下(xià)室外的新(xīn)鮮空氣，那他的耐寒能(néng)力也(yě)是會逐漸提高的。如(rú)果再随着氣溫降低(dī)加上(shàng)活動量逐步升級的其他形式的體(tǐ)育鍛煉，如(rú)跑步、打球、登山等，人(rén)們就(jiù)會雖在冷處不覺冷了(le)。古人(rén)總結出的“秋涼”方法，實質上(shàng)是對機體(tǐ)耐寒能(néng)力适應性的鍛煉。

　　冬泳

    冬泳是一(yī)項集防病、治病、健身(shēn)、抗衰為(wèi)一(yī)體(tǐ)的運動項目，它能(néng)顯著增強體(tǐ)質、提高機體(tǐ)抵抗力和免疫力。冬泳時(shí)，冷水的刺激可使人(rén)體(tǐ)血管不斷收張，從而鍛煉了(le)血管的彈性，起到了(le)防止和延緩動脈硬化(huà)發生(shēng)與發展的作(zuò)用，對預防并緩解中老年人(rén)高黏滞血症效果明顯。冬泳的冷刺激還可以調整中樞神經系統的興奮和抑制的平衡，有利于人(rén)體(tǐ)植物神經系統的功能(néng)改善。

　　當然，參加冬泳的人(rén)，必須具有冷水鍛煉的基礎，身(shēn)體(tǐ)對冷刺激有一(yī)定的适應能(néng)力，才可開始冬泳。冬泳前必須做充分(fēn)的準備活動，待身(shēn)體(tǐ)發熱後方可下(xià)水。初練時(shí)，下(xià)水時(shí)間(jiān)不宜過長，每次遊10米即可，在此基礎上(shàng)逐步增加。冬泳時(shí)間(jiān)的長短，要依天氣和個(gè)人(rén)情況而定，不可強求一(yī)緻。人(rén)體(tǐ)受冷水刺激後皮膚顔色不斷改變：蒼白色，淺紅(hóng)色，紫紅(hóng)色。而紫紅(hóng)色是冬泳的危險信号，此時(shí)，冬泳要立即停止。出水後馬上(shàng)用幹毛巾擦幹，直至皮膚發紅(hóng)為(wèi)止。穿好(hǎo)(hǎo)衣服，再做整理(lǐ)活動，等身(shēn)體(tǐ)感到溫暖、舒适後結束。

　　冬泳還應注意，最多每天1次或隔日1次，否則體(tǐ)力消耗太大，反而有害；必須持之以恒，如(rú)果間(jiān)隔時(shí)間(jiān)過長，以前鍛煉中身(shēn)體(tǐ)産生(shēng)的适應能(néng)力就(jiù)會降低(dī);飽食後、饑餓時(shí)、疲乏後，不宜進行冬泳；冬泳後，不要飲酒取暖。

　　跳(tiào)繩

    冬天，當您不願到室外進行鍛煉時(shí)，不妨在家裏跳(tiào)跳(tiào)繩，這(zhè)項活動簡單易行，但(dàn)健身(shēn)效果極佳。跳(tiào)繩時(shí)可以顯著改善雙腳的控制能(néng)力和協調能(néng)力。雙手轉動繩子(zǐ)時(shí)，還可鍛煉肩關(guān)節和腕關(guān)節。随着跳(tiào)動的節律，心血管系統和呼吸系統得到鍛煉。此外，跳(tiào)繩還是一(yī)項有效減肥的運動。對于孩子(zǐ)們來(lái)說(shuō)，雪地跳(tiào)繩則有着更多的樂(yuè)趣。

　　運動禁忌

    冬季從事(shì)體(tǐ)育鍛煉對增進健康是頗有益處的。但(dàn)是，如(rú)果不注意體(tǐ)育衛生(shēng)，反會給人(rén)體(tǐ)帶來(lái)損害。因此，冬季運動必須注意體(tǐ)育衛生(shēng)。冬季易患感冒，患感冒或發燒時(shí)，千萬不要從事(shì)劇(jù)烈運動。否則，會加重病情，甚至誘發心肌梗死或心肌炎。運動前不要忘記做準備活動。因為(wèi)在寒冷條件下(xià)，人(rén)體(tǐ)的肌肉僵硬，關(guān)節的靈活性差，易發生(shēng)肌肉拉傷或關(guān)節挫傷。運動強度要安排得當，特别是跑步的速度要由慢(màn)到快(kuài)地逐漸增加，運動量的大小要因人(rén)而異，循序漸進，尤其是年老體(tǐ)弱多病者和少年兒(ér)童，運動強度一(yī)定不要過大。運動時(shí)最好(hǎo)(hǎo)不要用口呼吸，而用鼻子(zǐ)。因為(wèi)經過鼻子(zǐ)過濾後的冷空氣，既清潔、濕潤，又不過冷，這(zhè)樣對呼吸系統能(néng)起到良好(hǎo)(hǎo)的保護作(zuò)用。

    藥物養生(shēng)

　　引入

　　俗話(huà)說(shuō)，“冬不藏精，春必病溫”。冬季，人(rén)體(tǐ)陽氣内藏、陰精固守，是機體(tǐ)能(néng)量的蓄積階段，對于身(shēn)體(tǐ)虛弱的人(rén)是進補的好(hǎo)(hǎo)季節。

　　進補應辨證而為(wèi)

    冬季，是體(tǐ)虛之人(rén)進補的好(hǎo)(hǎo)季節，但(dàn)“虛”的原因各不相同，因此進補時(shí)要因人(rén)而異，因體(tǐ)質而異。

　　進補需分(fēn)男女(nǚ)老少

    人(rén)的一(yī)生(shēng)需經曆不同的發育和生(shēng)理(lǐ)變化(huà)階段。各個(gè)階段人(rén)體(tǐ)内髒腑的氣血陰陽有不同程度的變化(huà)，各年齡階段人(rén)的生(shēng)活習慣和學習、工作(zuò)的情況也(yě)各不相同，因此，應該根據這(zhè)些(xiē)變化(huà)來(lái)補益身(shēn)體(tǐ)。小兒(ér)内髒嬌嫩、易虛易實，飲食又往往不知節制，以緻損傷脾胃，其在冬令的補益，當以健脾胃為(wèi)主，可食茯苓、山楂、大棗、薏仁等。而青年學生(shēng)日夜讀書，往往休息睡眠不足，心脾或心腎虛，其在冬令的補益可選用蓮子(zǐ)、首烏等。不少中年人(rén)身(shēn)負重任，不注意休息，而導緻氣血耗傷，故冬令補益以養氣血為(wèi)主，可食龍眼肉、黃(huáng)芪、當歸等。老年人(rén)身(shēn)體(tǐ)虛弱，再加上(shàng)身(shēn)患多種疾病，故老年人(rén)冬令必須進補。老年人(rén)無病時(shí)，可選用杜仲、首烏等。若有病，則必須辨證進補。

　　冬季進補莫過激

    進補是為(wèi)了(le)調節身(shēn)體(tǐ)的各種機能(néng)，使身(shēn)體(tǐ)更健康，但(dàn)如(rú)果進補過偏，則補而成害，使機體(tǐ)又一(yī)次遭遇損傷。例如(rú)，雖為(wèi)陰虛，但(dàn)一(yī)味大劑養陰而不注意适度，補陰太過，反而遏傷陽氣，緻使人(rén)體(tǐ)陰寒凝重，出現(xiàn)陰盛陽衰之氣。所以進補要補宜适度，适可而止。

    疾病預防

　　引入

    研究證明：寒冷是冬季疾病發作(zuò)的重要因素。人(rén)體(tǐ)受過冷刺激後，會嚴重損傷人(rén)體(tǐ)的熱平衡系統、内分(fēn)泌系統、循環系統等，從而導緻多種疾病。所以，寒冷的冬季，人(rén)們必須高度重視(shì)疾病預防。

　　凍瘡的防治

    入冬以後，天氣寒冷，不少人(rén)往往生(shēng)凍瘡。凍瘡常常發生(shēng)在手、腳、耳等部位，一(yī)般隻有紅(hóng)、腫、痛的症狀，嚴重的可能(néng)起水泡，甚至潰爛。凍瘡預防應從秋末冬初開始，容易發生(shēng)的部位要提早保暖，可在皮膚上(shàng)塗些(xiē)油脂，以減少皮膚的散熱;要增加手腳的活動量，加速血液循環，鞋子(zǐ)穿得不宜過緊。平時(shí)可用冷水洗臉、洗手、洗腳，以增強這(zhè)些(xiē)部位的的抗寒能(néng)力。若已發生(shēng)凍瘡，您不妨多按摩手腳以促進血液循環，特别是毛細血管内的循環，使血不淤滞，從而加速痊愈。如(rú)手部按摩：兩手合掌、反複搓摩，使其發熱，然後左手緊握右手手背用力摩擦一(yī)下(xià)，接着右手緊握左手手背摩擦一(yī)下(xià)，這(zhè)樣反複相互共摩擦15～20次(一(yī)左一(yī)右為(wèi)1次)。此外，您還可以用食物外敷法：生(shēng)姜15克，辣椒15克，白蘿蔔30克，水煎，洗患處；或加蓖麻子(zǐ)仁數粒，一(yī)同搗爛外敷更好(hǎo)(hǎo)。若是凍瘡潰爛，可用雞蛋黃(huáng)油外塗，每日2～3次。

　　雪盲症的防治

    所謂雪盲，是指“雪光性眼炎”或“雪照性眼炎”。其形成的原因是：當陽光照射到白雪上(shàng)，由其反射的光波照射到人(rén)的肉眼後，眼睛受損誘發奇癢、刺疼、充血、水腫，以緻短暫視(shì)物模糊不清，這(zhè)一(yī)系列症狀稱為(wèi)“雪盲症”。預防雪盲症的辦法是:在雪地行走要佩戴太陽鏡或有色防護眼鏡，以減少雪光及陽光中紫外線對眼睛的強烈刺激。此外，雪後外出前後可服用維生(shēng)素A膠丸或魚肝油、維生(shēng)素E、複合維生(shēng)素B族藥片。

    精神調養

　　嚴寒的冬季，朔風(fēng)凜冽，草木凋零，陽氣潛藏，陰氣旺盛，人(rén)體(tǐ)的陰陽消長代謝也(yě)處于相對緩慢(màn)的水平，所以，冬季精神調養也(yě)要着眼于“藏”，即要保持精神安靜。此外，就(jiù)是要防止季節性情感失調症。它是指一(yī)些(xiē)人(rén)在冬季發生(shēng)情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現(xiàn)象，這(zhè)種症狀主要是寒冷的氣候所緻。但(dàn)一(yī)味保暖不能(néng)達到預防效果，正确的方法是多曬太陽。同時(shí)，要加強體(tǐ)育鍛煉，盡量避免因植物神經功能(néng)失調而引起的緊張、易怒、抑郁等狀态。

    保健小常識

　　在嚴寒的惡劣氣候條件下(xià)，人(rén)體(tǐ)機能(néng)容易發生(shēng)紊亂，尤其是年老體(tǐ)弱者，當不能(néng)适應外界環境變化(huà)時(shí)，就(jiù)會誘發疾病，如(rú)感冒、慢(màn)性支氣管炎、肺炎、冠心病、心肌梗死、腦出血等。為(wèi)了(le)避免在冬季因寒冷的刺激而發生(shēng)衆多的病症，做好(hǎo)(hǎo)各種防寒措施是十分(fēn)重要的。

　　1、防寒措施一(yī)般家庭居室，室溫宜保持在15QC-2OoC。在低(dī)溫環境中，要配備好(hǎo)(hǎo)防寒的服裝、帽、鞋、手套等。服裝、鞋、手套等應避免潮濕，保持幹燥。手腳部位不可縛緊，以免影響到末梢血液循環而引起凍瘡、凍傷等。

　　凡是有高血壓、心血管系統疾病、肝髒病、胃酸過多者、胃腸功能(néng)障礙、腎功能(néng)減退、體(tǐ)質虛弱而常感冒者，都應避免在低(dī)溫環境下(xià)工作(zuò)，50歲以上(shàng)的人(rén)也(yě)不宜從事(shì)這(zhè)方面工作(zuò)。

　　2、強身(shēn)健心在冬季進行适當的體(tǐ)育鍛煉，既可舒展筋骨，流通血脈，又能(néng)增熱保暖防寒。對中老年人(rén)來(lái)說(shuō)，冬季鍛煉以室内為(wèi)主，天氣晴好(hǎo)(hǎo)時(shí)可到室外散步、打太極拳、做保健操，也(yě)可跳(tiào)舞娛樂(yuè)。但(dàn)遇到天氣不好(hǎo)(hǎo)，如(rú)大風(fēng)、大寒、大霧時(shí)則應避免。不宜起得太早作(zuò)晨練。運動量不宜過大，宜量力而行。同時(shí)，還要保持樂(yuè)觀、安定的情緒，不做無謂的精力消耗，做到養精蓄銳，這(zhè)有益于防治疾病。

　　3、禦寒飲食冬天應選食熱量較高的禦寒食品。肉類，以狗肉、羊肉、牛肉為(wèi)主，富含蛋白質、碳水化(huà)合物及脂肪，提供機體(tǐ)熱量較多。醫(yī)學研究還發現(xiàn)，人(rén)在冬天怕冷，除了(le)外界寒冷的氣候條件外，還與機體(tǐ)内某些(xiē)無機鹽的缺乏有關(guān)。在蔬菜尤其是蔬菜的老葉、黃(huáng)葉、根及皮内均含有豐富的無機鹽，因此在食用時(shí)不要去掉這(zhè)些(xiē)有益的部分(fēn)。人(rén)體(tǐ)缺鐵可以使人(rén)覺得怕冷，這(zhè)時(shí)可增加吃含鐵豐富的食品，如(rú)肝髒、瘦肉、蛋黃(huáng)、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海參等。新(xīn)鮮蔬菜與肉類摻雜起來(lái)吃則防寒的效果更好(hǎo)(hǎo)。

　　三九嚴寒時(shí)節宜适當選擇補品，中醫(yī)認為(wèi)，此時(shí)進補，可以萌育元氣、養精蓄銳。當然，冬令進補不是泛補、濫補，進補時(shí)做到有的放(fàng)矢，才能(néng)達到預期的目的。

　　人(rén)體(tǐ)的甲狀腺分(fēn)泌具有産熱效應，故宜多吃有助于甲狀腺功能(néng)活動的含碘食物，如(rú)海帶、魚、蝦、牡蛎、紫菜等海水中或水中生(shēng)長的食物。有些(xiē)果品含蛋白質、脂肪及糖類較多，如(rú)紅(hóng)棗、闆栗、核桃仁、柿餅、桂圓、幹荔枝等，也(yě)是冬令禦寒的佳品。

    藥膳調理(lǐ)

　　健腦益智藥膳

　　中醫(yī)為(wèi)認為(wèi)，人(rén)的精神、意識和思維活動，歸結于“心”的功能(néng)，也(yě)就(jiù)是大腦對外界事(shì)物的反應，《内經》也(yě)說(shuō)：“心者，君主之官，神明出焉。”長期從事(shì)腦力勞動的人(rén)會造成腎精不足，髓海失養，需補心益腎健腦，選用使人(rén)加強記憶、增強智力、促進思維的藥膳。此方适宜于教師、科研人(rén)員(yuán)和腦力勞動者。

　　蟲草山藥牛髓湯冬蟲夏草1～2克，山藥10克，蜜汁紅(hóng)蓮10克，柏子(zǐ)仁10克，牛髓适量。除冬蟲夏草之外，将其他5味藥一(yī)同放(fàng)入沙鍋内，加水适量，煎煮30分(fēn)鍾即可。将冬蟲夏草洗幹淨，放(fàng)入碗中，加水适量放(fàng)入蒸鍋内隔水蒸20分(fēn)鍾，加入前藥液中同服。連服15天以上(shàng)。此方有健智健腦補心功效。 

　　美容養顔藥膳

　　中醫(yī)認為(wèi)，如(rú)果氣血充盈，人(rén)的面色會紅(hóng)潤，富有光澤，如(rú)果長期熬夜，沒有良好(hǎo)(hǎo)的生(shēng)活規律，就(jiù)會面色蒼白或萎黃(huáng)，皮膚出現(xiàn)皺紋或色素沉着。有些(xiē)成功女(nǚ)性平時(shí)工作(zuò)忙，無暇保養，緻使血虛不榮、肝腎虧虛或肝氣郁滞、瘀血阻絡，故應服用滋腎調肝、滋陰養血、理(lǐ)氣祛瘀之品，才能(néng)使氣血充盈、肌膚潤澤、精神飽滿。此方主要适宜女(nǚ)士。

　　青蒿桃花甲魚湯青蒿10克，幹桃花10克，黃(huáng)芪10克，甲魚200克（去毛、内髒，保留骨）。将前3味放(fàng)入沙鍋内，加水适量，煎湯，去渣留液，再與甲魚一(yī)同放(fàng)入沙鍋内煎煮，如(rú)藥液過少，再加适量清水，約煎半小時(shí)後，溫度略低(dī)時(shí)加入蜂蜜即可，連服15天以上(shàng)即可。此方有滋陰養顔補血滋潤之功，能(néng)令女(nǚ)士容顔煥然一(yī)新(xīn)。

　　消除疲倦藥膳

　　中醫(yī)認為(wèi)，肝藏血主筋。如(rú)平日勞力太甚、運動過量、思緒太過，每易感筋肉痿軟，疲憊無力、精神不振，輕則稍事(shì)休息即可恢複如(rú)初，重則久久難平複，可選取酸甘之品，因酸能(néng)入肝，化(huà)甘柔筋。同時(shí)輔以健脾開胃之品，效果甚佳。此方适用于亞健康者和運動員(yuán)服用。

　　芡實番茄蜂蜜大棗飲芡實10克，番茄30克，蜂蜜适量，大棗（去核）6枚。将芡實、紅(hóng)棗蒸熟，研成泥末；番茄搗成汁，用蜂蜜調勻，即可服用。宜長期服用。此方能(néng)育陰柔肝養筋，快(kuài)速消除疲勞，促進體(tǐ)力恢複，緩解精神緊張。